Maison d'hôtes sur l'île d'Usedom
Allemagne - Mecklembourg-Poméranie-Occidentale - 17406 Stolpe auf Usedom
La réputation de cette auberge familiale idyllique et sa gastronomie ne sont plus à faire. La ferme dispose de 14 chambres d’hôtes de 2 à 6 lits et de deux appartements pour les familles nombreuses.
La maison, située sur l’île d’Usedom en mer baltique, dans le Land de “Mecklembourg-Poméranie” près de la frontière polonaise, est un lieu unique. On y dort dans des chambres disposant de salles de bains modernes, mais aussi d’un air ambiant sain et de lits en alcôve adaptés aux personnes allergiques. Les chambres sont identifiables par des noms, des symboles et des citations paysannes pour encourager les échanges. À la ferme, vous pourrez vous familiariser avec le savoir-faire artisanal du filage, du tressage de corbeilles, du pétrissage et de la cuisson du pain en vous inscrivant à une “Journée à la ferme”.
Grâce à son propre approvisionnement en eau (chaude et froide), à une station de phyto-épuration, à l’énergie solaire et à sa production de divers produits, la ferme est largement autosuffisante. De temps à temps, des produits régionaux sont achetés en complément.
Les hôtes peuvent ainsi réaliser des plats traditionnels à base de millet et de sarrasin, de bettes à carde, de rutabaga, de salsifis noir ou même de coings. Les descendants de la truie mascotte “Arabella” font une excellente viande de porc, et la viande bovine est fournie par des fermes régionales. Cette ferme est également connue pour soigner les veaux orphelins ou handicapés. Bien sûr, mêmes les porcelets et les veaux de cette ferme passent à l’abattoir, mais jusque-là, ils sont traités de manière éthique et mènent une vie au grand air. Les hôtes de la ferme ont toujours de la viande “heureuse” dans leur assiette.
Depuis 2004, ils ont même le droit de brasser leur propre bière, une bière “Altbier” forte et foncée. Cette délicatesse peut également être dégustée lors de mariages, car la ferme est un lieu de fête reconnu. L’officier de l’état civil se rend dans la cour et l’église historique du village est le cadre parfait pour les mariages religieux.
La maison d’hôtes est située dans la campagne de l’“Achterland” – l’arrière-pays de l’île d’Usedom, loin du tumulte et permet à ses hôtes de déconnecter de la vie quotidienne.
L’île d’Usedom, en mer Baltique, est une invitation au dépaysement et à la détente. Cet endroit pittoresque vous permet de respirer profondément l’air salin, de profiter d’une nature intacte, de longues plages de sable, de belles stations balnéaires.
Les prix sont indiqués: Par nuitée
| Période | Durée minimum | Par nuitée | Tarif week-end |
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| 06 janv. - 31 mai | 1 nuitées | 51,- € | -,- € |
| 01 juin - 15 sept. | 1 nuitées | 69,- € | -,- € |
| 16 sept. - 20 déc. | 1 nuitées | 51,- € | -,- € |
| 20 déc. - 05 janv. | 1 nuitées | 69,- € | -,- € |
Prix pour une chambre double par nuit et adulte avec petit déjeuner
Le prix inclut les offres quotidiennes de Stolperhof (participation aux activités de la Journée à la ferme, bibliothèque, échecs en extérieur, laverie, bassin de baignade, animaux, potager…)
Les promenades en calèche, la location de vélos, les randonnées guidées, les cours et autres programmes peuvent être réservés en supplément sur place par jour ou par semaine.
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