Chambre d'hôtes à la ferme bio dans les Pouilles (Italie)
Italie - Les Pouilles - 73040 CASTRIGNANO DEL CAPO (LECCE)
Bienvenue chez Fabrizio et Anna-Maria dans leur maison d’hôtes à la ferme bio, située dans le Salento ( Province de Lecce) à seulement 3 kilomètres de la mer.
Datant du 17ème siecle la métairie familiale a été entièrement rénovée à l’aide de matériaux et de techniques traditionnels (les murs font plus de 3 m d’épaisseur) ce qui confèrent aux 6 chambres d’hôtes une atmosphère naturelle bio-climatique.
Chaque chambre, très spacieuse, est agencée de meubles de famille restaurés, peuvent accueillir de 2 jusqu’à 5 personnes et possèdent toutes un frigidaire, la WIFI, la climatisation et un jardinet privatif. Dans la partie commune, vous pourrez également profiter d’une cuisine équipée, du restaurant, et des espaces verts du domaine de 12 hectares. Les repas sains sont élaborés à partir de recettes locales dont les ingrédients sont issus du domaine et des fermes environnantes adaptés aux fléxivégétariens, végétariens ou véganes.
Depuis 1996 les propriéraires gèrent leur domaine en agriculture biologique et produisent une huile d’olive bio extra-vierge savoureuse provenant de l’oliveraie de 9 hectares.
Perpétuant cette tradition, les enfants ont repris la gestion du domaine en restaurant les bâtiments et en maintenant une cuisine locale traditionnelle saine qui s’accorde bien aux activités sportives que l’on peut pratiquer sur le site. Vous pouvez visiter le domaine et suivre les activités agricoles (gaulage des olives etc..)
Les terres agricoles sont entretenues et mises en jachère régulièrement, sans utiliser de produits chimiques.
La restauration des bâtiments a été réalisée à base de matériaux éco-sains et locaux comme la pierre,le bois, et l’électricité est fournie par une compagnie proposant une énergie durable. Enfin des vélos peuvent être loués sur place pour aller á la mer ou découvrir l’exploitation et la campagne environnante.
Situé à l’extrème sud des Pouilles dans la province de Lecce, cet agritourisme familiale est entouré de paysages typiques et variés dotés d’une miriade de grottes, de plages de la mer Adriatique et de celles du littotal du Levant. Riches d’un passé antique des gravures messapiennes, grecques et latines ornent toujours les grottes rupestres situées non loin de Santa Maria di Leuca.
De nombreuses fêtes traditionelles comme celle dédiée á la madonne de Leuca ponctuent à merveille l’année. Le 15 août une longue procession part de Santa Maria di Leuca et va jusqu’á la mer pour rendre hommage à la madonne. L’arrière-pays du Salento est caractérisé par une belle campagne avec des étendues d’oliviers à perte de vue, marquée par des murs en pierres sèches classiques et la caractéristique “pajare”, des bâtiments paysans en pierres sèches. Les petites villes offrent des exemples talentueux d’art et d’architecture de l’art roman au baroque, des coutumes traditionnelles et des traditions encore intactes (artisanat, fer forgé, produits locaux typiques en général).
Les prix sont indiqués: Par nuitée
| Période | Durée minimum | Par nuitée | Tarif week-end |
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| 01 avril - 31 mai | 3 nuitées | 35,- € | -,- € |
| 01 juin - 30 juin | 3 nuitées | 40,- € | -,- € |
| 01 juil. - 31 juil. | 3 nuitées | 50,- € | -,- € |
| 01 août - 31 août | 3 nuitées | 60,- € | -,- € |
Prix indiquée par Personne et par nuit, Petit-déjeuner inclus.
Taxe de séjour : 1 € / adulte en juin et septembre et 2 € en juillet et août
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