Gîte pour 10 personnes chez un vigneron en biodynamie en Bourgogne

Description de la location

Au cœur d’un domaine viticole, vivez la Bourgogne authentique, au fil des récits de Jean- Marc. L’amour de la vigne se transmet de génération en génération puisque ce récoltant a appris de ses beaux-parents qui eux- même avaient appris grâce au fameux « Petit Louis », donnant son nom au domaine. C’est maintenant Julien, qui, diplôme d’ingénieur en poche, reprend petit à petit l’activité de son père.
D’un commun accord, nos deux hommes ont décidé de se tourner vers la culture bio-dynamique.

Vous cherchez un grand gîte pour un séjour avec plusieurs d’amis ou une réunion de famille ? La maison de Caroline est celle qu’il vous faut ! Avec ses 250m², 16 personnes peuvent prendre place autour de la grande table faite sur mesure en chêne massif blanc. Moment de convivialité assuré ! Des matières brutes telles que le bois, le bambou, le lin ou encore le papier créent une ambiance lumineuse. Après un bon repas vous apprécierez de vous prélasser au coin du feu de cheminée. Celle-ci se distingue de par sa pierre de Bourgogne et son foyer ouvert. Les 4 chambres aux étages abritent en tout 3 lits doubles et 4 lits simples. Pour se rafraichir, les deux salles de bains vous offriront tous le confort nécessaire. Pour que les plus jeunes puissent aussi se sentir comme à la maison, tout ce dont ils ont besoin est fourni : chaise haute, rehausseur, pot et lit parapluie !

Critères de durabilité

Lors de la rénovation de l’ancienne ferme en 2009, les propriétaires ont choisi d´utiliser autant que possible des matériaux nobles tels que le chêne massif, les tomettes et la pierre de Bourgogne.
Les voyageurs recevront avec plaisir, au moment de leur arrivée, un kit d’accueil contenant des produits de nettoyage écolabélisés! Pour assurer qualité et saveurs authentiques du vin, le domaine est cultivé selon les pratiques de l’agriculture biologique et biodynamique : être à l’écoute de la terre, la traiter de manière naturelle, et renforcer son système immunitaire, qui comme nous la protège des intempéries. Pour parfaire cette action Jean Marc et Julien font très attention au calendrier lunaire ainsi qu’à l’utilisation de préparation à base de plantes pour réveiller les défenses naturelles des pieds de vigne. Le fameux Chablis de Jean-Marc est maintenant reconnu et apprécié à l’international.

Bilan Carbone par nuit calculé par Atmosfair

compenser l'empreinte CO₂

• Bilan carbone par personne 30 kg
• Bilan carbone (si hébergement complet) 300 kg
• Montant de la compensation par personne 1,69 €
• Montant de la compensation (si hébergement complet) 16,90 €