Moderne Öko-Gästezimmer im County Galway

Objektbeschreibung

Das Öko-Haus und Bio-Restaurant von Esther and Merel liegt im östlichen County Galway, einer rauen Region im Westen Irlands. Es gibt 9 Gästezimmer mit eigenem Bad. Diese sind aufgeteilt in 6 Doppel-/Zweibettzimmer, ein Dreibettzimmer, ein Familienzimmer und die Hochzeitssuite. In jedem Zimmer und jeder Lodge ist genug Platz für ein Babybett. Das Bio-Restaurant serviert täglich drei Mahlzeiten und bietet darüber hinaus den ganzen Tag über und auch an Wochenenden Kleinigkeiten an. Die Bar ist mit biologischen Weinen, Bieren und Spirituosen und einer Auswahl nicht-alkoholischer Getränke gefüllt.

Inspiriert von marokkanischen Einflüssen wurde jedes Zimmer der 4-Sterne-Pension unterschiedlich eingerichtet. Es finden sich einzigartige, handbemalte Möbelstücke, gemütliche Betten und bei den meisten Zimmern auch großzügige Balkone mit Blick über das Anwesen. In den Zimmern gibt es keine Fernseher oder Kaffee/Tee-Stationen, um die Gäste zu ermutigen, die Umgebung zu erkunden und die frische Luft zu genießen. In der unteren Etage treffen sich die Gäste zum Abendessen im zertifizierten Bio-Restaurant, in dem täglich frisch zubereitete Mahlzeiten serviert werden. Im Bar- und Loungebereich könnt ihr auf gemütlichen Sofas bei einem Glas biologischen Wein oder Bier mit anderen Gästen ins Gespräch kommen. Die Eigentümer Esther und Merel Zyderlaan sind umweltbewusst, ohne dafür Komfort zu opfern.

Neben dem Gasthaus befinden sich zwei Öko-Lodges und eine Glamping-Hütte. Die Öko-Lodges bieten einfachen Komfort mit Holzöfen und einer offenen Wohn-/Essküche. Die Birds n Bees Lodge hat ein Schlafzimmer und eine gemütliche Holzterrasse, wohingegen das Chalet de Florence ein loftartiges Schlafzimmer im oberen Stockwerk, wie auch ein Schlafzimmer mit Stockbett im unteren Stockwerk besitzt. Auch in der Glamping-Hütte schläft man oben im Loft. Unten befindet sich ein Wohnzimmer und die Nasszelle. Umgeben von Bäumen und Vogelgezwitscher schlaft ihr inmitten der Natur und seid doch nur einen Steinwurf vom Komfort des Öko-Hauses entfernt.

Wenn ihr eine noch speziellere Übernachtungsmöglichkeit sucht, findet ihr diese in der Playground Hütte, einer urigen Hütte mit nur einem Zimmer mit Bett und Tisch. Es gibt die Möglichkeit, die Schlafmöglichkeiten mit einem Hochbett über dem Doppelbett zu erweitern. Elektrizität und Camping-Toiletten sind vorhanden, Dusche und Kochmöglichkeit sind nur wenige Schritte entfernt. Das Orchard Tipi ist eine besondere Glamping-Erfahrung. Es ist mit einem Doppelbett ausgestattet und bietet euch Kerzenschein unter Apfelbäumen. Auch hier sind die gemeinsam genutzten Camping-Einrichtungen ganz in der Nähe.

Beim Ausleihen von Fahrrädern, Fischen, Golf und anderen Aktivitäten steht euch die Unterkunft mit Hilfe zur Seite. Für Kinder gibt es auf der Anlage einen Spielplatz und einen Bastelraum, wie auch viele Hoftiere, die gestreichelt werden wollen.

Im Freien steht euch auch ein Whirlpool zur Verfügung. Hier könnt ihr nach einer anstrengenden Wanderung unter den Sternen entspannen. Beheizt wird der Pool mit Holz und außerdem werden keine Chemikalien eingesetzt, wodurch dies eine luxuriöse und umweltbewusste Auszeit für bis zu 4 Personen ist.

Genießt außerdem eine Stunde oder mehr auf dem Rücken eines Pferdes. Das Reitzentrum befindet sich direkt neben dem Gästehaus. Einstündige Ausritte, Übungsstunden, Geländespringen, Ponyreiten und vieles mehr wird hier angeboten.

Nachhaltigkeitskriterien

Das Zentrum begann in den 1980er Jahren die Vision zu entwickeln, ein Ort werden zu wollen, an dem Menschen nachhaltig leben und eins mit der Natur sein können.

Das Gebäude selbst wurde nach höchsten energetischen Standards erbaut. Unter anderem achtete man auf eine Öko-Wärmedämmung, energiesparende Lampen und wassersparende Toiletten, Duschen und Waschbecken. Abwasser wird direkt vor Ort weiterverwendet. Als Gast erwarten euch wiederverwendbare Trinkflaschen in eurem Zimmer. Ein Andenken, das ihr mit nach Hause nehmen könnt und das dazu motivieren soll, weniger Plastikflaschen zu benutzen.

Das Restaurant ist eines von nur zwei bio-zertifizierten in ganz Irland. 2 Hektar der Anlage sind außerdem als Bio-Garten zertifiziert – die komplette Ernte wird im Restaurant verwendet. Von April bis Oktober findet jeden Freitagabend eine Pizzanacht statt. Im Lehmofen können Gäste ihre eigene leckere Bio-Pizza backen. Im Anschluss werden hausgemachte Brote im Ofen gebacken. Bei den meisten Hochzeiten auf dem Gelände wird auch Bio-Lachs aus dem Ofen serviert.

Beim Bau des Gasthauses wurde das ehemalige Bauernhofgebäude sorgfältig zurückgebaut. Esther und ihr Mann nahmen das Holz des alten Gebäudes und machten daraus neue große Holztische, die nun im Restaurant zu finden sind. Auch der Bastelraum besteht zu 100 % aus Materialien des alten Bauernhauses, so auch die Fenster des Gewächshauses.
Hier wird nichts weggeworfen. Über Essensreste freuen sich die Hängebauchschweine. Der Rest landet auf dem Komposthaufen. Zusammen mit Pferdemist werden damit später die Weideflächen gedüngt. Kaputte Fliesen werden zu Mosaiken verarbeitet, Stoffreste werden zu etwas Nützlichem zusammengenäht und alte Möbel liebevoll restauriert.

Das gesammelte Regenwasser wird im Garten und den Ställen verwendet. Wäsche wird an der Luft getrocknet. Das Zentrum glaubt an eine chemikalienfreie Umwelt und stellt den Gästen daher irische Bio-Hygieneartikel zur Verfügung und verwendet nur umweltfreundliche Reinigungsmittel. In der eigenen Landwirtschaft werden keine Chemikalien eingesetzt.

Außerdem ist man hier stolz, das Zentrum für umweltfreundliches Leben und Lehren (CELT – Centre for Environmental Living and Teaching) zu unterstützen. Diese Organisation hält zweimal jährlich Wochenend-Workshops im Zentrum ab.

CO₂-Emissionen und CO₂-Kompensationsberechnung von Atmosfair

CO₂-Fußabdruck kompensieren

• CO₂-Emissionen pro Nacht / Person 30 kg
• CO₂-Emissionen pro Nacht bei voller Auslastung 930 kg
• Kompensationsbetrag pro Nacht / Person 1,69 €
• Kompensationsbetrag pro Nacht bei voller Auslastung 22,39 €